Tämä kääretorttu kätkee sisäänsä Teneriffalta ostettua Mango-Kiwi hilloa ja vaahtoutuvaa vaniljakastiketta sekä vaniljarahkaa.

Täyte jäi hieman löysäksi ja koko komeus lätsähti sen mukaisesti, mutta hyvää on

Suklaamuffinsseja joihin jokaiseen on piilotettu suklaapala

Cupcake-koristeet olen tilannut joskus aikoinaan ja nyt pääsivät käyttöön

Miehelle tein synttärikakuksi juustokakkua mansikan ja suklaan yhdistelmällä

Pohja mansikka-dominoista ja välissä vaahtoutuvaa vaniljakastiketta, tuorejuustoa ja mansikkasosetta.  Tummasta kaakaosta tehty kiille ja koristeena tuoreita mansikoita sekä valkosuklaata

Pääsiäisenä on niin paljon muuta ohjelmaa, joten toivottelen jo nyt kaikille hyvää pääsiäistä

Vaalean kakkupohjan välissä appelsiinimarmeladi-vaniljarahka-kermavaahto, kostutus itse puristetulla appelsiinimehulla, päällä hedelmiä ja kiille hyytelösokerista. Pursotukset Flora vispiä.

Katselin vanhoja kuvia Eetusta, kylläpä toinen on ollut pieni

Tämä kuva on kasvattajan luota ihan ihan pikkuisena.

Ja tässä ollaan tutustumassa uuteen kotiin

Ja nyt huomaa, että ollaan oltu ruokaaikaan kotona

Viikon päästä tulee 10 kk täyteen! Iso poika on pikkupupusta kasvanut.

Toiveena hempeää vaaleanpunaista ja täytteeksi vadelmaa

Näissä kummassakin kuuden munan kakkupohja ja välissä vadelmakermarahkaa. Kuorrutus  ja pursotukset Flora vispiä kolmessa vaaleanpunaisen sävyssä sekä koristeena pieniä sydämiä.

Oikein ihanaa ristiäispäivää pienelle prinsessalle

Vielä tämmöinen pikainen koriste, koska täytekakkuja tulikin yhden sijasta kaksi.

Valkoiset osat sokerimassaa, muut marsipaania.

Serkun tytön ristiäisiin sain tehdä kaksi isoa voileipäkakkua.

Ylemmässä on kinkkutäyte ja alemmassa lohta. Jotenkin tykästyin tuohon rucolaan koristelussa

Tarkoitus oli tehdä kääretorttu yhtiökokoukseen tarjottavaksi, mutta suunnitelmat muuttuvat välillä eli täytekakun tein!

Neljän munan vaalea kakkupohja, välissä vadelmarahkaa. Päällä Flora Vispi. Pursotus tehty kolmella sävyllä.

Keväisen ilman kunniaksi keltainen marsipaaniruusu ja keltaisia strösseleitä.

Ristiäiskakkuun koriste pienelle prinsessalle

Alusta ja valkoiset osat sokerimassaa, muuten marsipaania. Pieni nalle on valmiskoriste jolle ei vain ole aiemmin löytynyt käyttöä.

”pitkiä pellavia, hienoja hamppuja ja lautasenkokoisia nauriita"

Lumituiskuista laskiaista kaikille!

Meillä laitetaan laskiaispullan väliin vadelmahilloa ja mantelimassaa!

Ja paljon kermavaahtoa

Ystävänpäivänä tehtiin suklaamuffinsseja joihin piilotettiin Dumleja

( pienet sydänkuviot ovat SLY17 arpajaisvoittoja )

Näihin tytön koristelemiin pääsi myös Amerikantuliaisia

Kahdeksan kuukautta on meidän luppaherralle kertynyt ikää

Tässä vähän pörhistellään

Mutta on se kuitenkin meidän pikkuinen "vaavi" ja viihtyy varsinkin tytön sylissä.

ja päiväunet voi ottaa vaikka viltin alla rahilla

Tämän ohjeen sain salaisen leivontaystävän viimeisessä paketissa. Piti kehitellä jotain muussiruokaakin ihan tämän varjolla

Pohja:

Perunamuussia, erilaisia jauhoja ja margariinisulaa kaikkia yhtä paljon (esim. 100g + 100g +100g) Kaikki aineet sekoitetaan ja taikina kaulitaan jauhotetun vuoan pohjalle.

***

Itse käytin vehnäjauhoa, ohrajauhoa ja hiukan ruisjauhoa taikinaan ja ihan vain painelin käsin vuokaan ja sen reunoille.

Täyte:

Punasipulia kuutioina, sieniä (esim. tatteja, kanttarelleja, suppilovahveroita), fariinisokeria, balsamicoa, soijakastiketta, autinkokuivattua tomaattisuikaletta.

juustoraastetta

2 kananmunaa ja 2,5 dl kermaa

Freesaa sipuli, lisää hienonnetut sienet ja paista neste pois. Lisää aurinkokuivattu tomaatti. Mausta fariinisokerilla, balsamicolla ja soijakastikkeella (maun mukaan).

Tarkista maku!

***

Levitä täyte pohjan päälle, ripottele juustoraastetta pinnalle ja kaada viimeiseksi munamassa kaiken päälle.

Paista 200 asteessa n. 40 minuuttia

Kiitos tästä ohjeesta! Olen aina ollut hieman arka kokeilemaan uutta ja varsinkaan ohjeita joissa ei ole tarkkoja määriä kaikille aineille Mutta tästä tuli oikeasti hyvää!!!

Ohjeessa oli munamassaan tuplaohje, mutta tein sen puolet pienenpänä ja sopivasti tuohon piirakkaan riitti.

...ja kaksi erilaista koristeluversiota Arvatkaas kummanlaisena kakku laitetaan tarjolle!

Versio 1:

Ja versio 2:

Neljän munan suklaisen kakkupohjan täytteenä valkosuklaa-vaniljatuorejuusto-kermavaahto.

Päällinen on SLY 17 kierrokselta arpajaispalkinnoksi saamaani liilaa sokerimassaa.

Mustasta marsipaanista askarreltiin lintuja ja vähän muitakin juttuja

Minun koristeet:

Ja tytön Angry Birds yms. koristeet :

Viime viikolla tuli leivottua niin tiikerikakkua kuin kääretorttuakin. Tiikerikakkua tein opettajien kahvipöytään. Eli kerran kuussa joku vanhemmista leipoo ja opettajat maksavat euron palasta luokan tilille Viimeksi keväällä leivoin opettajille juustokakkua.

Kakusta tuli täysin laktoositon, kun käytin rasvana juoksevaa sunnuntaita. Myös vuoan voiteluun!  TÄÄLTÄ löytyy ohje lakuvariaatioon 

Kääretorttukokeilussa tällä kertaa suklainen Marianne Crush-versio Eli suklaisen kääretorttupohjan välissä kermavaahto-vaniljarahka-marianne crush.

Näin muhkeat tuliaiset sain miehen siskolta

Tyttö ihastui varsinkin noihin värillisellä liekillä palaviin kakkukynttilöihin. Minä en osaa päättää mistä pitäisin eniten