Tämä kakku osallistuu kakkukimaran suklaakakkukisaan:

Pohja:

4 kananmunaa

1,5 dl sokeria

1,5 dl vehnäjauhoja

3 rkl tummaa kaakaota

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet varovasti siivilän läpi ja kääntele varovasti tainan joukkoon.

Paista 200 asteessa n.30 minuuttia

Täyte:

1 prk flora vispiä

100 g valkoista suklaata

Sulatettu suklaa sekoitetaan vatkatun kerman joukkoon

kuorrutus:

1 prk flora vispiä

1 rkl vaniljakreemijauhetta

1 rkl tummaa kaakaota

Tällä päälystin kakun ja laitoin reunat, loppukermaan lisäsin vielä 1 rkl kaakaojauhetta ja sillä tein loput pursotukset

Koristeet marsipaania

Vähän hätäisesti tehty kakku ja kuvia katsellessa huomasin virheet vielä selvemmin, mutta tällä mennään ja maku on ihana! (Mies söi neljäsosan kakusta heti kättelyssä )